B体育其实在农村各地生长的野生植物都有不同,因为不同的植物,它们对于环境的适应能力也不同,一些植物可能在当地随处可见,但其实在其他地区几乎找不到。所以有许多的野生植物并不算数量众多,也值得我们重视,以后见到这些野生植物Bsports,不要随意的破坏采摘了。
像这次分享的植物,它其实在北方也很常见,以前也只是路边的普通野草,现在才知道它其实炖汤的味道很好,而且还有减肥草的称号,适合女性在减肥的时候食用。
其实像路边能够食用的野生蔬菜有很多Bsports,但是大部分的野生蔬菜味道都不好,所以现在采摘食用的并不多,但是一些味道好,营养丰富的野生蔬菜,在城里可都卖到了高价。今天介绍的“柳蒿芽”就是如此,因为处理后的味道很好,植株有淡淡的芳香,在如今野生蔬菜盛行的时代,比一般的蔬菜价格更高。
柳蒿芽其实也是北方很常见的野草,在路边就能见到,每到盛夏的时候,植株生长旺盛,其实它的食用方式也很多样,通常都是在春天的时候就采摘嫩叶。它的嫩叶清炒、凉拌和炖汤其实都不错,但是焯水或是浸泡一段时间后食用的味道更好,不少的野生蔬菜都需要这一步骤的处理,营养价值也很高。
要知道柳蒿芽在城里可被称为“减肥草”Bsports,其实都是因为它含有丰富的纤维素,很多的蔬菜其实都能助消化,像空心菜就是如此,但是柳蒿芽的效果更好,这也是它现在走红的原因之一。